Ilustrasi

Meningkatkan kemampuan berpikir otak sangatlah penting, agar dapat menerima pengatahuan dan perkembangan zaman. Untuk itu kita perlu mengetahui makanan apa saja yang dapat meningkatkan fungsi otak kita, dan kemudian mengkonsumsinya secara teratur. Berikut sembilan makanan terbaik untuk otak.

1. Telur

Telur mengandung banyak vitamin B12 serta lesitin. Vitamin B12 membantu melawan penyusutan otak, yang sering terlihat pada penyakit Alzheimer. Telur tidak sehat jika di konsumsi terlalu banyak, karena penuh dengan asam lemak esensial.Telur merupakan sumber protein. Kuning telur, meskipun sangat tinggi kolesterol, tap juga tinggi kolin, yang merupakan zat pembangun sel otak. Kolin dapat membantu meningkatkan daya ingat.

2. Ikan

Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan ketajaman berpikir, kecerdasan dan daya ingat. Omega-3 juga dapat meningkatkan funsi sel otak. Berikut beberapa jenis ikan yang mengandung omega-3.

• Salmon
• Tuna
• Haring
• Sarden
• Tri

3. Teh Hijau

Teh hijau sangat bermanfaat bagi otak karena mengandung catechin. Jika anda merasa lelah, letih, dan terlalu malas untuk berpikir? Mungkin masalah seperti ini terjadi karena kekurangan catechin di dalam otak. Catechin bermanfaat untuk menjaga daya ingat tetap tajam, segar, dan otak berfungsi dengan baik.

4. Sayuran

Sayuran seperti bayam, brokoli, kubis, kol, dan salada, sangat baik untuk otak anak maupun orang dewasa. Sayuran dapat meningkatkan daya ingat dalam jangka panjang, selain itu sayuran juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh.

5.  Buah Berry

Buah berry seperti strowberry, blueberry dan blackberry, kaya akan zat antioksidan yang dapat meningkatkan daya ingat dan kesehatan otak.

6. Kacang-kacangan

Cemilan dari kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kacang, kacang hijau, kacang mete, almond, walnut, biji bunga matahari (kuaci), dan jenis kacang lain, adalah makanan yang baik untuk otak. Kacang-kacangan dan biji-bijian menganding omega-3 dan omega-6 fatty acid, serta folat, vitamin E, dan vitamin B6. Semua nutrisi ini memungkinkan anda untuk berpikir lebih jernih dan meningkatkan fungsi otak.

7. Daging Sapi Bebas Lemak

Makanan ini adalah sumber zat besi yang dapat membantu membuat tubuh berenergi dan mudah berkonsentrasi. Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber terbaik zat besi karena mudah diserap oleh tubuh. Faktanya, satu ons daging sapi setiap hari membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan lainnya.  Daging sapi juga mengandung zinc yang membantu memelihara daya ingat.

8. Oatmeal

Oat ini adalah salah satu bahan yang terkandung dalam sereal. Makanan ini mengandung karbohidrat yang secara bertahap akan diserap oleh otak. Oat juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin E, B, potasium dan zinc yang membantu tubuh dan otak untuk bekerja secara optimal.

9. Kerang atau Tiram

Jika anda suka makanan laut, tentu anda suka menyantap tiram. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa tiram sangat bermanfaat untuk otak. Tiram kaya akan mineral seng serta zat besi, yang sangat membantu dalam menjaga daya ingat tetap tajam dan meningkatkan kemampuan untuk mengingat informasi dengan mudah.